Precio cocina española: Cuánto cuesta comer auténtico en España

La cocina española, un estilo culinario diverso, regional y profundamente arraigado en la cultura diaria de España. También conocida como gastronomía peninsular, es más que comida: es tradición, encuentro y memoria. No se trata solo de paella o tortilla, sino de cómo cada rincón del país define su sabor, sus ingredientes y su ritmo. Y si quieres probarla en persona, lo primero que te preguntas es: ¿cuánto sale realmente?

El precio cocina española, varía mucho según donde la pruebes, qué comas y en qué momento del año. En un bar de barrio en Sevilla, una ración de jamón ibérico y una cerveza te salen por unos 8 euros. En un restaurante con estrella Michelin en Bilbao, una degustación puede costar más de 150 euros. Pero lo interesante no es el extremo, sino lo que hay en medio. En una taberna de la Costa Brava, un menú del día con primer plato, segundo, postre y bebida te sale por 14 euros. En un pueblo de los Pirineos, una cocido de lentejas con pan casero y vino tinto te cuesta 12. Y en una terraza de Ibiza en julio, el mismo menú puede llegar a 25. No es que la comida sea peor, es que el lugar, la temporada y el turismo influyen. La comida española, no es un producto de lujo, sino un derecho cotidiano. Lo que muchos no saben es que incluso en ciudades grandes, puedes comer como un local sin pagar de más: basta con salir de las plazas principales y buscar el sitio lleno de gente de allí.

Si buscas aprender a cocinarla, el curso de cocina profesional, como los que ofrece Le Cordon Bleu en Bilbao, puede costar desde 5.000 euros. Pero no necesitas ir tan lejos. En muchas ciudades hay talleres de tres horas por menos de 50 euros donde te enseñan a hacer paella, tortilla o gazpacho como lo hacen en casa. Y si solo quieres comer bien, no necesitas gastar mucho: en España, el salario mínimo en la hostelería, que en 2025 es de 1.185 euros brutos al mes, garantiza que los cocineros y camareros trabajan con dignidad. Eso significa que tu comida no es el resultado de explotación, sino de pasión y experiencia. La cocina española no es cara porque sea elegante, sino porque es auténtica. Y eso, no se puede copiar.

Lo que encontrarás aquí no son listas de precios genéricas, sino historias reales de lo que pagas cuando comes en España: desde el precio de un bocadillo de calamares en Cádiz hasta lo que cuesta un menú en un restaurante familiar en Murcia. No te diré qué es lo más barato, sino qué es lo que vale la pena. Porque en España, comer bien no es un lujo, es una forma de vivir. Y si quieres entenderlo, no basta con mirar los menús. Hay que probarlo.